Lifestyle, Essen, Reisen und mehr...

Lifestyle, Essen, Reisen und mehr...

Low carb Brot

Low carb Brot

Wenn ihr mal eine gesunde Alternative zum typischen Brot braucht, die auch noch super einfach ist dann probiert doch einfach mal dieses schnelle und leckere Low Carb Brot aus.

Was ihr benötigt?

  • 6 Eier
  • 500g Magerquark
  • 110 g gemahlene Mandeln
  • 110g geschrotete Leinsamen
  • 4 EL Chia Samen
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 TL Salz
  • Gewürze nach Wahl (da könnt ihr alles nehmen was ihr mögt)

Die Zubereitung:

1. Alle Zutaten miteinander vermischen und in eine Kastenform tun (ich benutze meistens eine ovale Backform von Tupperware)

2. Teig für 30-45 Minuten ziehen lassen

3. Nun könnt ihr die Körner auf dem Teig verteilen die ihr mögt. Ich nehme am liebsten ein Mix aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Pinienkernen.

4. Anschließend bei Ober- Unterhitze bei 175 Grad für ca. 60-70 Minuten backen.

Guten Appetit!:)

Lowcarb Brot